屏科大推出农业废弃物重制的烤肉燃料 让烤肉有烟燻风味

屏科大这个产品不仅是回收农业废弃物再利用，还主推外销到欧洲，对应的烤炉预定最快月底开始募资。

屏东科技大学承接农委会农林废弃物生物资材的开发计画，并与民间企业合作，利用果树等枝条废弃物开发零排碳的「果树枝条颗粒烤肉燃料」，产官学合作让废弃物变成绿金。

农业废弃物一直是农政及环保单位头痛问题，屏科大指出，自民国107年开始承接农委会林试所计画，去年在校内成立「农林副资材循环利用创值开发中心」，接着成立「南台湾农林剩余资材产业平台」搭起学界与产界桥梁，创造更大价值。

屏科大今天举行发表会，副校长段兆麟表示，这次开发的生质颗粒燃料，藉由不同树木做出来的颗粒燃料，烤出来的食物会有不同风味，因零排碳，烤出来的食物也安全，新开发的烤炉具防风设计，即使风大也能燃起熊熊大火。

屏科大木材科学与设计系助理教授龙暐在会中指出，这次的研究开发是利用果树枝条将木质农业废弃物制成「果树枝条颗粒烤肉燃料」，再搭配莹迪企业公司研发应用产品「QUBE酷比多功能野炊防风炉」，完美搭配成新型态休闲活动的最佳工具。

龙暐表示，「果树枝条颗粒烤肉燃料」不但零排碳，不同的资材还有不同风味，荔枝、柚子、柠檬、莲雾、苦茶、竹子、蒜头皮、外来种银合欢都能拿来做燃料，让废弃物变黄金。

出席发表会的莹迪企业总经理徐坤源说，研发团队搭配燃料颗粒所使用的多功能野炊防风炉，1公斤的木质燃料颗粒，可稳定供火2小时，外国人对烟燻、烧烤所使用的木材特别讲究，2年前先到欧洲市场试水温，现在每年稳定外销欧洲100吨的果树木质颗粒。

徐坤源表示，目前这套搭配果树木质燃料颗粒的烤炉，最快月底在募资平台上架。

屏东林区管理处长张伟顗在会中指出，以循环经济为概念来开发利用，使产品的加乘效果更显现出来，未来在公部门如有机会，也能够透过这样的技术、概念来宣导开发。

▲屏东科技大学承接农委会农林废弃物生物资材开发，并与民间企业合作，利用果树等枝条废弃物开发零排碳的安全果木烤肉颗粒燃料，23日举办发表会。