CES 2020：智慧食物调理机「Julia」发表 洗菜、煮菜没问题 还能把自己洗乾净

「Julia」本体其实像是一组搅拌机，并且可以搭配不同配件进行不同食材调理功能，或是对应不同烹煮功能，本身可对应Wi-Fi与蓝牙连接，甚至支援声控操作，让使用者还在处理其他食材，或是尚未清理手部情况下，可以透过声控方式操作调理机功能。

由CookingPal打造，同时似乎是以美国知名厨师、作家与电视节目主持人Julia Childs作为命名的智慧食物调理机「Julia」，不仅具备食材秤重、切碎、搅拌、揉捏、混合，以及一般烹饪与油炸、蒸煮功能，更能自行进行清洗，显然将会成为厨房得力帮手。

「Julia」本体其实像是一组搅拌机，并且可以搭配不同配件进行不同食材调理功能，或是对应不同烹煮功能，本身可对应Wi-Fi与蓝牙连接，甚至支援声控操作，让使用者还在处理其他食材，或是尚未清理手部情况下，可以透过声控方式操作调理机功能。

而随附使用的平板装置，则是作为「Julia」中控装置，本身也能下载超过上百种食谱，系统也会自动识别食材指示最佳调理方式，以及相关食谱建议。另外，「Julia」也能藉由网路连线协助使用者快速上网采购不足的食材，藉此简化使用者在厨房调理食材所需流程与时间。

更重要的是，「Julia」还支援自行清理功能，使用者只要将水与清洁剂倒入机器内，系统就会自动进行清理，藉此减少使用者烹煮之後，必须费劲清理工具的麻烦。

目前还无法确认「Julia」具体售价，但整体价位可能会介於1000美元之间，预计会在今年秋季正式推出，而CookingPal也透露接下来会持续推出智慧烤箱「Marco (注1)」、压力锅「Sophie (注2)」等厨房用具。

注1：有可能是指英国第一位获得米其林三星，同时也是英国史上最年轻的三星主厨的Marco Pierre White。
注2：有可能是指法国着名厨师Anne-Sophie Pic。