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鲣鱼海带制成新型态日式饮料
在饮料市场上带甜、酸、苦味很常见,同为五种基本味觉之一的鲜味则几乎是0。日本可口可乐公司推出了一款主打「天然」的饮料,原料有海带、鲣鱼、飞鱼萃取物…等鲜味物,低脂低醣低热量,适合40~60岁讲求健康天然的消费者。休蛋几咧,你484让想到柴鱼高汤?没错,而且还是在调味料老牌「龟甲万」的兼修下开发出来的...
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龟甲万滤挂「高汤」 取代茶或咖啡成为日常饮料
以酱油闻名的百年公司龟甲万株式会社最近在募资平台上推出一款饮品,冲泡方式如同耳挂式咖啡一样热水均匀倒入滤包中即有一杯鲜香的「高汤」,没有使用化学调味料,也可以搭配少许盐巴饮用。 每包9克装,建议150ml热水分2~3次慢慢冲泡後,再等1~2分钟饮用风味最佳。口味有烟熏香味加清爽口感,原料是静冈县烧津...